В секцию components конфига вашего прилоежния, добавьте, например:
'formatter' => [
'class' => 'yii\i18n\Formatter',
'dateFormat' => 'd MMM yyyy г.',
'datetimeFormat' => 'd MMM. yyyy г. H:mm',
'defaultTimeZone' => 'Europe/Moscow',
'locale' => 'ru-RU',
],
Далее можно использовать:
<?= Yii::$app->formatter->asRaw($item['text']) ?>
<?= Yii::$app->formatter->asDatetime($item['created_at']) ?>
<?= Yii::$app->formatter->asDatetime($item['updated_at']) ?>