AllowOverride All - директива Апач =)

эта директива (AllowOverride) позволяет отменять ранее установленные правила (если ALL - то вообще все правила))

цитита =

Синтаксис: AllowOverride override override ...
Значение по умолчанию: AllowOverride All
Контекст: каталог
Состояние: основное

Когда сервер находит .htaccess файл (как определено AccessFileName) ему необходимо знать какие директивы, объявленные в том файле могут отменять ранее утановленную информацию доступа.

Эта директива может быть установлена в None, т.е. чтобы сервер не читал файл .htaccess. Если она установленна в All - сервер будет допускать все директивы .htaccess файла. Возможны следующие одно или несколько значений:

1. AuthConfig - допускает использование директив разрешения (AuthDBMGroupFile, AuthDBMUserFile, AuthGroupFile, AuthName, AuthType, AuthUserFile, require, и т.д..).
2. FileInfo - допускает использование директив, управляющих типами документа (AddEncoding, AddLanguage, AddType, DefaultType, ErrorDocument, LanguagePriority, и т.д..).
3. Indexes - допускает использование деректив управления индексацией каталога(AddDescription, AddIcon, AddIconByEncoding, AddIconByType, DefaultIcon, DirectoryIndex, FancyIndexing, HeaderName, IndexIgnore, IndexOptions, ReadmeName, и т.д..).
4. Limit - допускает использование основных директив управления доступом (allow, deny и order).
5. Options - допускает использование директив, управляющих специфическими особенностями каталога (Options и XBitHack).

взял отсюда = http://www.apache.ru/docs/fishki.html