php - вывести содержимое байта - вывести бинарные данные на экран

можно использовать фукцию bin2hex, например:

<?php

$file_handle = fopen("rf.bmp", "rb"); // получаем дескриптор файла
// b в "rb" указывает ,что мы собрались читать бинарный файл

$i = 0;
while ($data = fread($file_handle, 1)) // читаем по одному байту
{
	$i++;
	//var_dump($data); 
	//$str = $data & 1;
	$str = bin2hex($data); // переводим в шестнадцатеричное представление
	echo "<br>$i) " . $str;// выводим значение каждого байта
}