jquery ui datepicker Не отображается, не работает хотя всё вроде сделано -- возможная причина и Решение

Убедитесь, что вы НЕ установили класс hasDatepicker для элемента вручную -- если такой класс будет установлен при загрузке страницы элемент вообще ни при каких ухищрениях не появится - так как его наличие признак того, что окошко пикера показано))

Ну а теперь о том как привязывать

Сама верстка может выглядеть как-то так:

<input name="mytime" class=" e_date  start_on" 
title="Дата начала действия" value="" s /> <br>

Привязывать же обработчик надо как-то так:

var $element = $('#somecontainerid');

$element.find(".e_date").datetimepicker({
	dateFormat: 'dd/MM/yyyy' // формат времени/даты
});

Или можно вывести элемент управления -- если например штуковина почему-то не появляется по клику:

$element.find(".e_date").datetimepicker({
	dateFormat: 'dd/MM/yyyy', 
	showOn: "both" // альтернативный элемент вывода (вообще он не нужен)
});