запишет строчку 777 в файл 123.txt с новой строки, так как:
>> -- оператор записи в файл с добавлением данных (к тому, что уже есть), перенаправляется результат работы echo из стандартного потока вывода (консоли) в файл
echo -- команда вывода, которая по-умолчанию после своего аргумента добавляет символ переноса строки.