Задание размера позднее рассмотрим здесь, а теперь о том как задать поля, просто используйте что-то вроде (подключение пакета в преамбуле)
:
\usepackage[left=25mm, top=20mm, right=10mm, bottom=10mm, nohead, nofoot]{geometry}
Обычно размер по умолчанию - это А4 (дял документа типа "article")
