Чтобы выводить русский текст используйте окружение \text{}
, например:
a = \text{Ла} \\
b = \text{ТеХ} \\
c = a + b = \text{ЛаТеХ}\
Даст нам:
$\Large a = \text{Ла} \\
\Large b = \text{ТеХ} \\
\Large c = a + b = \text{ЛаТеХ}$
В обычных условиях использовать это окружение не требуется, оно оказывается полезным в осовном в формулах, например, для подписей комментариев к фигурным скобкам выделения.