Чтобы отвязать все привязанные на данный момент обработчики, действуйте так:
var node = $('#someid');
console.log('unbind all!'); // то просто отвязываем все старые обработчики
$(this).off();
Или можно через запятую передать несколько видом событий, обработчики которых вы хоте ли отвязать, например:
$(this).off('click');