Просто в рамках агрегации
В просто в рамках агрегации сделать это не получится,
рекомендуется вообще перейти на Date если вы хотите использовать операторы типа $year
Используя JS
Можно написать свою функцию, правда, тогда на выходе мы не получим не курсор, а массив, например:
