xdan

$input.datetimepickerMaster(
	yearStart: 1900,
	yearEnd: (new Date()).getFullYear()
});

Рассмотрим здесь использование пикера от от xdan
Скачать: https://github.com/xdan/datetimepicker

Устанавливаем конкретный язык (перевод названий месяцев и т.д.)

До использования вызываем:

jQuery.datetimepicker.setLocale('ru');

Только дата + установка формата

Для инпута с данным id: