То, что вы говорите, действительно могло быть.
-- запятая НУЖНА, так как это "что вы говорите" в подобной конструкции оказывается придаточным изъяснительным (т.е. используем правила сложноподчиненного предложения).
Напиши, как приедешь!
-- запятая здесь нужна, так как это сложноподчинённое предложение (в обеих частях нет подлежащего). Или:
Напишите, как доделаете.
