Для вывода букв:
Ä Ö Ü ä ö ü
используйте соответствующие замены (двойная кавычка вплотную к букве):
"A "O "U "a "o "u "s
чтобы эти буквы отобразились корректно, необходимо включить немецкий язык.
Подробнее: https://en.wikibooks.org/wiki/LaTeX/Inte...
