eloquent Виртуальное поле (атрибут) в модели (геттер)

Описание типа:

use Illuminate\Database\Eloquent\Model;

class JuryMember extends Model
{
    protected $table = 'jury_member';

    public function getNameAttribute() {
        return 'name';
    }
  
}

-- позволяет обратится к виртуальному полю как:

$member->name

Если же вам нужно объявить поле с составным именем, например my_property, то имя метода будет таким:

public function getMyPropertyAttribute() {}

Ну а обращение, соответственно:

$member->my_property

Источники:

• https://laravel.com/docs/5.8/eloquent-mutators#accessors-and-mutators
• http://blog.milidoni.it/2017/04/virtual-field-in-laraveleloquent.html