webpack dev server Invalid Host/Origin header Ошбика, как решить

Запускайте дев-сервер с опцией --host (можно добавить её в команду из package.json), например:

--host mysite.loc

в качестве адреса можно указать тот, на котором работает ваша страница, которую и требуется перезагружать при обновлении js.

Подробнее об опции: https://webpack.js.org/configuration/dev-server/#devserverhost

Webpack Encore

То же самое в symfony 4 можно решить модификации package.json, в моем случае, я использовал формат:

"scripts": {
	"dev-server": "encore dev-server --port 3000 --host mysite.loc",
	"dev": "encore dev",
	"watch": "encore dev --watch",
	"build": "encore production --progress"
}