Паскаль - какие существуют диалекты, виды этого языка

Как минимум:

• Паскаль "классический" (Turbo Pascal и похожие, "синий экран") - классика
• FreePascal (компилятор FPC - FreePascal Compiler) - свободный проект, поддержка ООП и много чего (всего), используется в IDE Lazarus, которую мы применяем в нашем базовом курсе программирования (Паскаль)
• Делфи Delphi - коммерческий язык разработки (ООП и все остальное, библиотеки графических компонентов), какое-то время конкурирол на рынке с решениями для C++ и другими современными языками

Подробнее см. Википедию