СКО - матлаб -среднеквадратичное отклонение

используйте функцию -

nanstd() - Оценка среднего квадратического отклонения выборки. Нечисловые значения в выборке игнорируются

вот пример с формированием последовательности:

for k=1:NE,
        %имитация функционирования системы
        u1(k)=sum(simout1); 
    end;
    
    %оценка показателя (реакции) по выборке наблюдений
   % L=l/NE%-1?
    SKO = nanstd(u1) // получаем СКО
    Yl(j)= SKO;