wordpress Дата публикации, редактирования -как изменить, дополнительное поле

Если пам не нужно публиковать уже сейчас новости, с датой, относящейся к будущему, то проще всего использовать стандартное поле - его можно менять прямо в админке и обращаться в шаблоне, при выводе, например:

if ($custom_post_type->have_posts()) :
	while ($custom_post_type->have_posts()): $custom_post_type->the_post();
		?>
		<h2><a href="<?php the_permalink(); ?>"><?php the_title() ?></a></h2>
		<div  class="hold-img"> <?php the_post_thumbnail('news-main-image') ?> </div>
		<p> <?php
			echo get_the_date();
			echo ", ";
			echo get_the_time();
			?></p>
		<p> <?php the_excerpt() ?></p>
		<p><a title="Читать подробнее" href="<?php the_permalink() ?>" class="btn btn-primary">Читать</a></p>
		<?php
	endwhile;
endif;

-- стандартное поле использовать лучше в том смысле, что к нему легко обращаться в виджетах, а также проще подхватывать формат натсроек даты и времени из админки.