latex Произвдение знак, команда - Cимвол произведения

Для вывода символа произведения используйте команду \prod:

$\Large \prod $

Для кода:

\prod\limits_{n = 1}

получим:

$\Large \prod\limits_{n = 1}$

А для выражения вида:

\sideset{_1^2}{_3^4}\prod\limits_{n = 1}^b

получим:
$\Large \sideset{_1^2}{_3^4}\prod\limits_{n = 1}^b$

Подробнее об индексах см. здесь.