options

Документацию по возможным опциям можно посмотреть здесь: https://github.com/typeorm/typeorm/blob/master/docs/entities.md#column-options

Проверено в Symfony 4.3:

Предлагаемое решение состоит в том, чтобы поставить подобный обработчик события, в дикторию:

Используйте функцию html_options:

{html_options options=$ticketStatusOptions 
selected=$filter->ticket_status}

• в $ticketStatusOptions можно просто передать массив ключ-значение, где в качестве ключа указываем будущий name атрибута, а в качестве значения - отображаемое значение свойства.
• атрибут selected будет установлен тому элменту, которого ключ совпадет с переданной перменной (в дынном случае $filter->ticket_status)

Подробнее о html_options: https://www.smarty.net/docsv2/ru/language.function.html.options.tpl