Скорее всего можно использовать разные подходы:
Временное переименование определения команды
В Package.json в секции "scripts" для команды "test" вместо:
"scripts": {
.......
"test": "jest",
},
напишите относительный путь к этому конкретному файлу, например:
"scripts": {
.......
"test": "jest __tests__/getPropIfObjectDefined.test.js",
},