Для перенос строки в формуле используйте двойной обратный слеш \\ для переноса строки внутри формулы.
Например:
$1· X^3 /(2·3) + ... \\ ...+ 1·3·...·(2·N –1)· X^{2·N+1}.$
даст нам:
$1· X^3 /(2·3) + ... \\ ...+ 1·3·...·(2·N –1)· X^{2·N+1}.$
Перенос строки, выравнивание по центру,
Несколько строк по центру
Или для выравнивания по центру: