Чтобы поставить стрелку используйте \rightarrow --
например запись вида:
1 \rightarrow 2
даст нам:
$\Large 1 \rightarrow 2$
А стрелка влево так:
r\; \leftarrow a\,mod\,b
получим:
$\Large r\; \leftarrow a\,mod\,b$
Стрелка-"гарпун"
Половинчатая стрелка (как гарпун) - стрелка с одной частью наконечника выводится так (разные модификации - вверх, вниз):
