Установка, будет описана в основном на примере ubuntu Linux, но эта инструкция может оказаться полезной и для других ОС.
Разворачиваем проект
Установить проект можно такой командой:
composer create-project drupal-composer/drupal-project:8.x-dev имяпапкикудаставить --stability dev --no-interaction
Подробности: https://www.drupal.org/node/2718229