Чтобы отмонтировать (размонтировать) файловую систему , созданную с помощью FUSE - перейдите в режиме командной строки в папку , в которой находится ваша точка монтирования - в моём случае - имя этой точки - tmp - и
выполните команду fusermount =
is a struct containing function pointers to functions which are to overlay a 'normal' filesystems function. Please see API for the list of functions API по-русски здесь