Видеоурок создания нового проекта доступно здесь: youtu.be/Wzrnhilm5Aw
Создание проекта
Создадим проект в эклипс (проект - это скорее форма хранения различных файлов нашей программы и имеет больше отношения к организации разработки чем к языку Ява непосредственно)
File -> new -> Project -> Java Project (указываем имя и со всем соглашаемся)
Создание пакета
Создать пакет можно так: