docker-composer.yml Без указания версии version

Отсутствие версии обычно означает, что мы имеем дело с довольно старым docker-composer.yml

Читаем в документации:

Compose files that do not declare a version are considered “version 1”

В первой версии на первом уровне сразу шло описание сервисов:

web:
  build: .
  ports:
   - "5000:5000"
  volumes:
   - .:/code
  links:
   - redis
redis:
  image: redis