Константы - неизменяемые значения, которые имеют имя как и переменные.

Значение константам присваивается один раз в момент объявления и поменять его после этого в ходе исполнения программы нельзя.

Объявление констант

Для объявления констант используется секция const, например:

Константы (неизменяемые значения)

Иногда не требуется менять один раз заданное значение переменной, а напротив требуется, чтобы это значение не изменялось после определения, как раз для таких ситуаций в PHP есть константы.