Как узнать что добавлено но не зафиксировано коммитом
Запустите коммит "в тестовом режиме".
Как отменить добавленное, но не зафиксированное коммитом
Если вы добавляли файлы (сразу всё недобавленное) под контроль версий так:
git add .
то отменить добавление можно так:
git reset .
Если же хотите отменить добавление под контроль версий конкретного файла, то действуйте так: