"Без подключения" в смысле без контекста mysql.
Вместо root, возможно? придётся использовать имя вашего пользователя mysql (если оно отличается).
Для конктреной базы
Можно так:
mysql -u root -p db1 -e "ваш SQL запрос"
Без выбора базы данных
Можно так:
mysql -u root -p -e "ваш SQL запрос"
Фильтрация
Например, таким образом фильтровать данные о конфигурации базы в терминале линукс: