latex перенос строки в ячейке таблицы - пример

Чтобы переносить строки внутри таблицы, сначала в преамбуле объявим команду:

% объявляем новую команду для переноса строки внутри ячейки таблицы
\newcommand{\specialcell}[2][c]{%
  \begin{tabular}[#1]{@{}c@{}}#2\end{tabular}}

А затем просто для специальной ячейки - в которой нужно вручную перенести строку, пишем текст в окружении:

\specialcell{} 

- например:

\begin{tabular}{cccc}
Зав.кафедрой & \underline{\hspace{3cm}} & \specialcell{ д.физ.-мат.н., \\  проф. }&Е.М. Семёнов \\\\
Обучающийся & \underline{\hspace{3cm}} & &С.М. Акирнов \\\\
Руководитель & \underline{\hspace{3cm}}& д.физ.-мат.н., проф.&	Т.Я. Азизов \\\\
\end{tabular}

В данном примере научное звание и должность профессора Семёнова будут выденены на разных строках:

д.физ.-мат.н., 
 проф.

За этот пример большое спасибо товарищу egreg-у: http://tex.stackexchange.com/questions/2441/how-to-add-a-forced-line-break-inside-a-table-cell