Виртуальный хост (хостинг) -- что это в программировании/администрировании

Виртуальный хост -- это фактически это папка (директория), которая располагается на реальном хосте, с помощью специального ПО (программы-сервера) для других участников сети такая директория видится как самостоятельный компьютер с развернутым на нём сайтом (или иной программой).

Виртуальный хостинг -- способ размещения сайтов, когда на одной физической машине (компьютере) располагается много виртуальных хостов (так как при наличии специального ПО и умения нетрудно создать на ней много папок, в каждой из которых будет располагаться сайт).