php foreach &$value По ссылке -- Опасность и механизм возникновение проблем. Почему работает "не так"

При использовании конструкции foreach со ссылкой на перебиремое значение (как тут) вы можете получить явные и неявные проблемы. Рассмотрим их.

#1 "Зависание" ссылки на последнем элементе массива

На официальном сайте PHP приводится иллюстрация этой проблемы (Внимание Ссылка $value на последний элемент массива останется...):

<?php
$arr = array(1, 2, 3, 4);
foreach ($arr as &$value) {
    $value = $value * 2;
}
// $arr = array(2, 4, 6, 8)

/* 
Без unset($value), $value все еще ссылается на последний элемент: $arr[3]

А это значит, что при каждом обращении (витке цикла):
 
     foreach ($arr as $key => $value) {...

очередное значение из $arr будет записываться на место $arr[3]
Что и происходит в коде ниже:
*/

foreach ($arr as $key => $value) {
    // $arr[3] будет перезаписываться значениями $arr при каждой итерации цикла
    echo "{$key} => {$value} ";
    print_r($arr);
}
// ...И в конце концов предпоследнее значение определит окончательное содержимое $arr[3]

// Получим вывод:
// 0 => 2 Array ( [0] => 2, [1] => 4, [2] => 6, [3] => 2 )
// 1 => 4 Array ( [0] => 2, [1] => 4, [2] => 6, [3] => 4 )
// 2 => 6 Array ( [0] => 2, [1] => 4, [2] => 6, [3] => 6 )
// 3 => 6 Array ( [0] => 2, [1] => 4, [2] => 6, [3] => 6 )
?>

#2 Другие проблемы

Есть и другие проблемы возникающие с сериаллизацией объектов, описать их тут не представляется возможным пока, что в связи с недостаточностью времени на исследование.

В частности, проблема наблюдалась при использовании связки:
php7.1 + yii2 + mongodb