Хостовая Операционная система - что это такое

Хостовая ОС (Host OS) - операционная система, которая является базовой для чего-то еще.

Т.е. это "что еще" работает в данной ОС, напр. ОС запушенная в виртуальной машине является гостевой, а та ОС в которой работает сама витуальная машина - "хостовой" ("домашней").