соединение было сброшено php

время выполнения скрипта
число работающих процессов
и т.д. - проверьте подобные настройки апача и пхп модуля.

да - ещё стоит убедится, что в вашем коде нет бесконечной рекурсии.)) - так как в этом случае программа может "падать" значительно раньше указанного максимального времени выполнения.