Общее понятие (общий смысл)
Интерфейсом называется совокупность доступных методов (функций) (обычно - с учётом их сигнатур) - то есть известно, что они есть, но детали их реализации не важны - в наиболее общим случае может подразумеваться совокупность имён этих функций.
Интерфейс класса
Так, например, интерфейсом класса называют совокупность всех его методов
