Change.org

Интересно, можно ли сделать это?

можно. ищите в вопросах и ответах на самом этом сайте (там это есть, необходимо зайти в "продвинутое управление" петицией), или я тут чуть позже напишу.

Судя по всему, используется специальная ссылка. которая доступна только в письме, отправляемом адресату.

Вопрос:

Hi! I need to know /security/ details about way of checking the authenticity
of the sender (Decision Maker email). Does Change.org engine check *DKIM*
signature?
DKIM: en.wikipedia.org/wiki/DomainKeys_Identified_Mail

Ответ:

Специалист по сайту Change.org (грамотный товарищ). сообщает нам следующее:

Насколько я понимаю, когда ты создавал петицию, ты указал в качестве email адресата какой-то еmail, указанный на сайте ВГУ.

И им на этот еmail приходили подписи с петиции.

А теперь с этого email какая-то условная девочка-секретарь написала письмо в ответ, и оно автоматически опубликовалось.

Это такая фича change.org)))